Арахис сырой в кожуре, сушеный естественным способом
Купить арахис сырой узбекский
Арахис сырой принято считать одним из орехов, хотя на самом деле это бобовая культура, так же как горох и фасоль. Тем не менее, он имеет хорошо выраженный ореховый вкус и аромат, за что и получил неофициальное название «земляной орех». И купить арахис сырой в кожуре в Киеве и в Украине через интернет запросто в нашем уютном интернет-магазине Ямми.
Родина арахиса — это Южная Америка. Его употребляли в пищу еще ацтеки, а также коренное население Мексики. Позже морские торговцы из Испании и Португалии привезли арахис в Африку. Там он быстро стал популярной и неотъемлемой частью рациона. На сегодняшний день крупнейшими в мире производителями и поставщиками арахиса считаются такие страны, как США, Нигерия и азиатские страны — Индия и Китай.
Полезные свойства арахиса сырого
Арахис популярен не только благодаря своему вкусу, но и благодаря своим полезным свойствам.
Он содержит много мононенасыщенных жиров (которые даже являются частью диеты Средиземного моря), витаминов В3 и Е, фолиевой кислоты, магния, марганца и антиоксидантов. И это еще не весь список.
Существуют различные сорта арахиса. Наиболее популярные из них — это Вирджиния, Испанский и Валенсия.
Сырой арахис в кулинарии
Арахис употребляют отдельно в пищу, в сыром или жареном виде. Часто подсаливают и используют различные вкусовые добавки. Из арахиса делают известное всем арахисовое масло, а также муку, хлопья и другие продукты. Также его использую в выпечке.
Как известно, сырые орехи являются более полезными, чем жареные.
Калорийность сырого арахиса составляет 551 ккал на 100 грамм продукта.
