вам передзвонити?

*Зареєстровані користувачі можуть скоріше оформляти замовлення, відслідковувати їх та передивлятися історію замовлень.

Кошик

Рис девзіра білий (Узбекистан)

Рис Девзіра узбецький, рожевий

+
Товар в наявності
Ціна за кг Кількість Всього
250 грн
×
=
250 грн
280 грн

Кращий рис для плову

Рис девзіра узбецький вважається самим правильним рисом для приготування справжнього узбецького плову, і водночас, рідкісним і дорогим. Вирощується цей рис лише в одному місці на планеті — у Ферганській долині, де відповідний мікроклімат, гори й чисте повітря прекрасно позначаються на рослинах.

Ферганська долина - вітчизна рису Девзіра
Зображення: Ферганська долина вітчизна рису Девзіра

Де купити рис Девзіра?

Є багато в Україні місць де можна купити узбецький рис Девзіра — зазвичай це ринки, чи супермаркети. Але як можна бути впевненими у його якості? Як не натрапити на пофарбований рис, яким торгують недобросовісні продавці, особливо враховуючи ціну рису Девзіра, яка не є маленькою? Для цього потрібно купувати його у перевірених продавців, або в інтернет магазинах, які турбуються про свій авторитет — Яммі продає справжній узбецький рожевий рис Девзіра з 2012 року!

Тому, не вагаючись, можете довіритися нам — складіть необхідну кількість рису у Кошик та зробіть замовлення. Ми потурбуємося про його швидку доставку.

Спробуйте також білий рис Девзіра.

Як виглядає Девзіра?

У сухому вигляді рисові зерна покриті кремовою пудрою, якої немає у інших сортів. Справа в тому, що рис девзіра не піддається шліфовці, а верхній шар лушпиння акуратно знімається, через що і з'являється пудра. У ній міститься маса корисних речовин, вітамінів, які так важливі кожному організму. Відмінною рисою рису також є поздовжня смужка на зернах, яка залишається навіть після приготування. До речі, під час приготування рис девзіра вбирає набагато більше рідини, жиру і спецій, у порівнянні зі звичайними сортами, і тому готову страву має насичений смак і запашний аромат.

Як виглядає Рис Девзіра (відео)?

 

Девзіра — казка сходу

Всі чайхани на Великому Шовковому шляху — від Синая до казахських степів  пригощали купців і мандрівників ароматним пловом. Святом вважався той день, коли плов робили з знаменитого рису, адже календарів не було, а за указом царів-шахів з династії Саманідів девзіру можна було готувати тільки у свята. Девзіра на столі — свято в будинку!

Трохи історії рису

3-4 тисячоліття до нашої ери  так визначають історики приблизну дату появи цього унікального сорту рису. Яким же чудовим продуктом виявився цей рис, якщо не втратив свого значення за минулі з тих пір тисячоліття, незважаючи на низьку врожайність рисових колосків цього виду!

Фото плову з рису девзіра

Чудо-рис в будь-якій страві збільшується інколи до 7 разів, а зберігається надзвичайно довго — до 2 років, тільки покращуючи свої смакові якості. Справжній рис девзіра — такий, як пропонується в нашому магазині — коштує дорого, але дешевий підроблений, з цегляним пилом — дорого обійдеться для здоров'я. Зате справжній рожевий рис — джерело вітамінів групи В, особливо B2 і B4 (холіну).

Девзіру називають «рожевими перлинами Сходу» за характерні відтінки — від рожево-червоних до глибоких, темних, бурштинових — і форму зерен. Страва з цього рису відрізняється незвичайною ошатною парадністю і тонким, ледве помітним, солодким смаковим відтінком: девзіра, на відміну від звичайного рису, вбирає набагато більше жиру, води, а головне — спецій, тому виявляється буквально напоєним ароматами і красою супутніх продуктів.

«Справжній плов — це плов з девзіри» — вважають “пловних” справ майстри, і ніхто в світі не зможе їх переконати, тому що краще девзіри може бути… тільки девзіра!

Рецепт плову з рисом Девзіра

Зробіть собі замітку класичного рецепту плову з рису девзіра з м'ясом барана, овочами і спеціями. Якщо бажаєте отримати незрівняне задоволення від приготування плову — поспішайте на кухню, занотувавши рецепт.

Як готують плов із Девзіра

Рецепт приготування плову з девзіра нічим не відрізняється від будь-якого іншого варіанту, а ось смак страви здатний здивувати навіть гурманів. Цей сорт рису, завдяки своїм особливостям, ідеально підходить для плову, так що хоча б раз варто спробувати зробити саме такий варіант.

Інгредієнти:

  • Баранина - 500-600 грам
  • Рис Девзіра - 500 грам
  • Цибулина - 4-5 шт
  • Морква - 4-5 штук
  • Часник - 5-6 зубчиків
  • Кардюк - 50 грам
  • Сіль - 1 щіпка
  • Спеції для плову - 1 за смаком

Кількість порцій: 6-8

Рис Девзіра як готувати?

  1. Для початку слід ретельно промити рис. На це може піти досить багато часу, так як вода повинна стати повністю прозорою.
  2. Також потрібно підготувати всі інгредієнти. Моркву і цибулю очистити, нарізати. Баранину вимити, просушити і порізати невеликими шматочки. Все повинно бути під рукою, так як в процесі смаження на це просто не буде часу.
  3. У казан відправити курдюк та на сильному вогні витопити з нього жир.
  4. Потім вийняти курдюк шумівкою і відправити в розігрітий жир цибулю.
  5. Коли цибуля стане золотистою, додати баранину та обсмажити до появи скоринки. В рецепті приготування плову з девзіра можна при бажанні використовувати і інше м'ясо.
  6. Наступним інгредієнтом, який потрібно відправити в казан, буде морква. Її необхідно також злегка обсмажити.
  7. Посолити і додати спеції. Залити овочі з м'ясом окропом і тушкувати зірвак на повільному вогні хвилин 30-35.
  8. Додати в казан часник і всипати промитий рис.
  9. Влити ще трохи окропу, щоб він покрив рис і довести до кипіння.
  10. Коли основна маса води вбралася, рис зібрати невеликою гіркою в центрі й накрити тарілкою. Під кришку додатково можна покласти вафельний рушник. Поставити казан на розсікач і на самому повільному вогні томити плов з девзірою в домашніх умовах близько 35-40 хвилин.

Як правильно приготувати справжній узбецький плов в домашніх умовах

Калорійність рожевого рису девзіра на 100г:

  • 311 Ккал

Харчова цінність на 100г:

  • білки - 6,2г; жири - 0,7г; вуглеводи - 70г

Ключові слова: продажа рису Девзіра, продам рис рожевий Девзіра узбецький, Київ, Україна

Рис Девзіра узбецький, рожевий ціна за кг - 250 грн


Відгуки до Рис Девзіра узбецький, рожевий
Александр

Не знаю ,что продают рнально,и насколько честно,но в видеороликн самая настоящая высокосортная девзира которую я покупал живя в Андижане!!! Точно таеую и 10 кило бы купил

Андрей

Сегодня готовил плов из этого риса. Это действительно уникальный рис. Из чего только не пробовал готовить. Выходит типа плов, но не то. Хотя ферганский плов могу уже с закрытыми глазами готовить. Но тот самый уникальный вкус настоящего ферганского плова получился только с этим рисом.
Очень советую. Он стоит того.

Александр

Взял килограмм и сравнил с обычным рисом, действительно рис настоящий, более плотный. Плов вышел знатный!

Дмитрий

Брал пару раз еще по 100 гривен... Рис правильный, еще возьму хоть и цена в 3 раза выше...

Вадим

Рис отличный. Плов получился уникальный, такого из другог риса не бывает. Если качество останется то же, собираюсь в ближайшее время купить еще.

Татьяна Николаевна

Этот рис имеет красивый розовый цвет и действительно тяжелее, чем обычный рис. Я делала из него плов, получилась не только вкуснотища, но и красотища! Рис плотный, рассыпчатый и очень вкусный.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
0/5

Рекомендовані товари