вам передзвонити?

*Зареєстровані користувачі можуть скоріше оформляти замовлення, відслідковувати їх та передивлятися історію замовлень.

Кошик

Аджика мелена
Часник сушений, мелений

Зіра (пряність, насіння), 50 грам

+
Товар в наявності
Ціна за шт Кількість Всього
30 грн
×
=
30 грн

Перед тим як купити зіру

Зіру іноді називають кумином, зерой або римським кмином. Це трав'яниста рослина з сімейства «зонтичні» культивують в Південно-Східній Азії, Північній Африці, і Латинській Америці. Батьківщиною його є Середня Азія, де з давніх-давен для аромату цільні насіння зіри як приправу додають в плов із Девзірою тощо, а мелена зіра використовується як спеція для м'ясних страв. У тепличних умовах росте погано, тому збирають її в дикій природі. Це і є приводом деякої дорожнечі. В Україні купити зіру можна в нашому інтернет магазині.

Купити зіру

Зіра широко застосовується в кулінарії. Вона входить до складу каррі, а так само є обов'язковим інгредієнтом хумус. На Сході ця пряність застосовується набагато частіше, ніж в Європі, де переважає кмин, і в кулінарних книгах нерідко їх плутають. Тайці додають зіру при готуванні курки і морепродуктів. М'ясо, супи та інші гарячі страви будуть прекрасно "виглядати" з цією пряністю. М'ясо з зірою стає більш ніжним, якщо додати її на початку приготування.

Різниця між зірою та кмином

Так в чому різниця між кмином і зірой? Зовні насіння цих відносяться до одного сімейства рослин дуже схожі, проте смак, аромат і властивості у них різні. Запах кмину більш тонкий і ніжний, ніж у кумина, його східного родича.

Зіру можна легко сплутати з кумином (кмином), проте досить добре "хвостики", що стирчать, підкажуть, що перед вами саме ця пряність.
Також оригінальність можна перевірити при розтиранні або обсмажуванні — вона починає більш інтенсивно пахнути. Вона володіє гірким, пекучим смаком зі солодкуватими, а часом смолистими нотками. Запах смолистий, з відтінками горіха.

Кумин має яскраво вираженим кислувато-гірким горіховим ароматом. Особливо сильним запахом і гострим смаком відрізняються насіння чорної зіри, самого рідкісного виду цієї рослини, що росте в Таджикистані.

Користь зіри

З давніх-давен відомі такі корисні властивості зіри, як сечогінний, лактогонне, болезаспокійливу, і відхаркувальний. Так само вона допомагає впоратися з нудотою і укусами комах. Однак, при сильному гастриті або виразці, зіра, замість користі, може завдати значної шкоди організму, оскільки є сильним розігріваються засобом.

Ключові слова: продаж зіри, продам зіру, Київ, Україна.

Зіра (пряність, насіння), 50 грам ціна за шт - 30 грн


Відгуки до Зіра (пряність, насіння), 50 грам
Іванна

Зіра як зіра. мені більше подобається та, що називають гірською, вона більш духм"яна

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
0/5

Рекомендовані товари