x

перезвонить

поиск

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Авторизация

корзина

Грецкий орех (волошский орех)

Грецкий орех

Грецкий орех (волошский орех) – принадлежит к семейству ореховых, диаметр может достигать до 1,5м, высотой от 4 до 25 м и более, обладает густой кроной, которая имеет широкий угол.

Длина листьев от 20 до 40 сантиметров, зимой это дерево свои листья сбрасывает, запах – душистый, благодаря эфирному маслу. Цветки зеленоваты и мелкие.

У плодов толстая кожица с волокнистой структурой; по мере созревания кожура высыхает и лопается на 2 части, после чего отделяется от плода, однако косточка сама по себе не раскрывается.

Калорийность грецкого ореха

Этот орех – питательный и высококалорийный, содержит большое количество жиров. В 100 г грецких орехов 654 кКал. Неумеренное употребление способствует ожирению. Крайне НЕ рекомендован людям, у которых вес избыточен.

Пищевая ценность в 100 граммах:

  • Белки – 16г
  • Жиры – 60г
  • Углеводы – 11г
  • Зола – 2г
  • Вода – 4г
  • Калорийность – 654 ккал

Полезные свойства грецкого ореха

Это растение уникально, ведь все его части содержат много биологически активных веществ: в коре есть - тритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин С, дубильные вещества, хиноны (юглон и др.); листья могут гордиться - альдегидами, эфирным маслом, алкалоидами, витаминами С, РР, каротином, фенолкарбоновыми кислотами, дубильными веществами, кумаринами, флавоноидами, антоцианами, хинонами и высокими ароматическими углеводородами; в околоплоднике имеются: органические кислоты, витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины и хиноны.

Как растет грецкий орех

Пока орех зелен, в нем есть: витамины С, B1, B2, PP, каротин и хиноны, в зрелом орехе - ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Твердая скорлупа содержит фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины; пеликула (бурая кожица, обволакивающая плод) - стероиды, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины.

Количество витамина С в листьях волошского ореха, по мере развития, постепенно увеличивается и достигает максимума в середине вегетационного периода. Главная ценность листьев - большое количество каротина. Также имеются витамины В1, дубильные вещества и красящее вещество «юглон», обладающее бактерицидным действием, следы эфирного масла.

Грецкие орехи помогают снизить холестерин в крови, это особенно неожиданно, т.к. он содержит большое количество жиров – во всяком случае это касается мужчин. В США был проведен опыт, в котором участвовали добровольцы. В их дневной рацион были включены грецкие орехи и 20% калорий поступало при их употреблении. Ученые выявили снижение холестерина в среднем на 12% у испытуемых, а уровень т.н. «плохого» холестерина стал еще ниже.

Созревшие орехи являются высокоактивным лекарственным средством и вкусным продуктом питания. Калорийность в два раза превышает пшеничный хлеб высшего сорта. Они рекомендованы для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме. Эти орехи содержат много клетчатки и масла, которые улучшают деятельность кишечника. Крайне полезны пожилым людям, склонным к запорам.
В виде примочек применяют отвар из листьев, они благотворно заживляют раны, с успехом применяются против золотухи и рахита у детей, плоды могут быть использованы как поливитаминное средство.

Препараты из ореха грецкого обладают бактерицидным, общеукрепляющим, противосклеротическим, вяжущим, противодиарейным, слабительным (кора корней), они умеренно снижают сахар, останавливают кровь, служат противовоспалительным, противоглистным, ранозаживляющим и эпителизирующим действием.

Для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах используют настой листьев такой же концентрации.

Масло грецкого ореха обладает ценными вкусовыми качествами и является высокопитательным продуктов. Оно хорошо восстанавливает в период, после перенесенных болезней и операций. В состав масла грецкого ореха входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, витамин Р), витамины А, Е, С, каратиноиды, группа витаминов В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества. В масле грецкого ореха содержится неимоверно большое количество витамина E.

Людям преклонного возраста оно просто необходимо - особенно тем, кто страдает гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом. Масло успешно применяется при хроническом гепатите, повышенной кислотности желудочного сока, а также в качестве противоглистного средства, при гиперфункции щитовидной железы (зобе). Масло волошского ореха защищает организм от действия канцерогенных веществ. Повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит из организма радионуклиды, обладает противоопухолевым действием.

Издавна масло грецкого ореха применяется при лечении туберкулеза. Оно обладает противовоспалительными свойствами, применяется масло грецкого ореха при лечении воспалений кожи и слизистых, эффективно способствует заживлению ран, трещин, длительно незаживающих язв. Эффективно при лечении псориаза (за исключением случаев индивидуальной непереносимости), экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен. В косметологии масло грецкого ореха используют для смягчения сухой кожи, также оно здорово улучшает загар.

Благодаря исследованиям Калифорнийского Исследовательского Университета, было доказано, по истечении четырехнедельного употребления масла грецкого ореха холестерин в крови прекращает повышаться в течение нескольких месяцев. Масло этого полезного ореха играет огромное значение в лечении и профилактике атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и нарушении обмена веществ. Ореховое масло рекомендовано к употреблению при: хронических артритах, заживлении ран, ожогах, язвах и других поражениях кожи, хронических колитах, сопровождающихся запорами, восстановительном лечении после тяжелых операций и травм, лечении язвенных заболеваний кишечника и желудка. Настоятельно рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.

Грецкий орех для мужчин и масло из него усиливают кровообращение в области половых органов и стимулируют сперматогенез.

Внешний вид очищенного грецкого ореха

Масло волошского ореха является прекрасным средством для похудения и омолаживания организма.

Ненасыщенные жирные кислоты, которые находятся в масле грецкого ореха, не синтезируются организмом самостоятельно и не могут быть заменены жирными кислотами, входящими в состав животных жиров.
Масло грецкого ореха содержит фосфолипиды. Они снижают уровень холестерина, а также ситостерн, который препятствует всасыванию холестерина в пищеварительном тракте.

Масло грецкого ореха улучшает и увеличивает показатели клеточного иммунитета, положительно влияет на снижение концентрации циркулирующих иммунных комплексов, тем самым повышая сопротивляемость организма к острым респираторным заболеваниям.

А, Е и каротиноиды - жирорастворимые витамины, входящие в состав масла, нейтрализуют действие радионуклидов и притормаживаю процессы, происходящие в организме под действием проникающей радиации. Являясь активными антиоксидантом, витамины, находящиеся в масле, замедляют процессы старения в организме, стимулируют процессы кроветворения.

Значительным антиоксидантным эффектом обладают витамины С и минералы Zn и Cu. Благодаря им укрепляется сосудистая стенка, они препятствуют жировой инфильтрации печени и стенок сосудов, что играет важное значение в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, эндокринной системы, в том числе и сахарного диабета.

В рекордсменах по наличию калия, кальция, магния, меди, марганца.

Опасные свойства грецкого ореха

Грецкий орех противопоказан тем людям, у которых есть индивидуальная непереносимость, аллергия. В этот продукт входит большое количество растительного белка, который, при определенных условиях, может являться провокатором появления аллергических реакций или плохо усваиваться организмом.

Настоятельно не рекомендуется употреблять грецкие орехи людям, страдающим кожными заболеваниями, например, псориазом и экземой, нейродермитом, так как вещества, содержащиеся в них, могут вызвать обострение заболеваний.
Также грецкие орехи противопоказаны людям с заболеваниями кишечника, поджелудочной железы и с повышенной свертываемостью крови. При наличии этих заболеваний, рекомендуем проконсультироваться с врачом перед употреблением этих орехов.

У врачей есть рекомендация съедать максимум 100 г орехов в сутки, так как их переедание может причинить отек горла, воспаление миндалин и спровоцировать сильнейшие головные боли, которые являются результатом спазмов сосудов головного мозга.

Купить грецкий орех в Киеве, с доставкой по Украине.



Желанный

Грецкий орех бабочка

Грецкий орех бабочка

Купить грецкие орехи очищенные - Киев, Украина Грецкие орехи — титул наилучшего вида грецкого оре..

350 грн

Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)