Чернослив
Купить чернослив в интернет-магазине в Киеве
Чернослив — является одним из самых любимых видов сухофруктов украинцев. Черносливом называют высушенную особым образом черную сливу. Для данной процедуры избираются только самые лучшие плоды. Отобранные экземпляры ошпаривают кипятком, затем остужают в прохладной воде и просушивают с помощью пара до полной готовности. Готовый продукт смазывается глицерином, который придает черносливу специфический блеск. Хороший плод должен иметь черный цвет, быть мягким, а на вкус — сладко-кислым. Купить чернослив в Киеве и в Украине можно у нас, в Ямми.
Качественный чернослив при взятии его в руки не должен оставлять красящего черного следа!
В среднем после переработки и сушки 5 кг свежих слив на выходе получается 1 кг готового продукта.
Страны, которые экспортируют этот вид сухофруктов, непосредственно являются и изготовителями чернослива. Примером экспортеров могут служить штат Калифорния, что находится в США, Франция, Молдавия, Чили.
Чернослив в кулинарии
Помимо употребления чернослива в оригинальном виде, он является находкой для кулинарных шедевров — салат из говяжьего языка с черносливом придется по вкусу любому. А наивкуснейший компот, сладкий плов, торт с черносливом и множество других рецептов пополнят вашу кулинарную копилку.
Польза и вред чернослива
Во вкусовых качествах мы разобрались. В чем же состоит лечебная польза чернослива? Один такой плод является источником витаминов группы В, А, С, клетчатки, солей калия и многих других минералов. Перечисленные вещества способствуют улучшению пищеварения, зрения, служат помощниками в борьбе со многими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Чернослив очищает кровь и лечит такие болезни, как тромбофлебит, атеросклероз, способствует снижению давления при гипертонии.
Для людей, следящих за своим весом, чернослив послужит отличным очистителем кишечного тракта и выведет токсины. Входящие в его состав целлюлоза и пектин, разбухая, способствуют ускоренному выведению каловых масс из организма. Также чернослив является мочегонным средством, что позволяет избавиться от отеков.
Известны и антибактериальные способности чернослива. Пять-семь штучек в день способны убить большинство болезнетворных микробов в организме человека.
Наличие полезных витаминов и антиоксидантов нормализуют работу сальных желез, увеличивают общую выносливость организма, помогают бороться со стрессами и улучшают эректильную функцию у мужчин.
Употребление ягод чернослива снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Купить чернослив вы сможете здесь, оформив заказ в один клик или же сложив товар в корзину.
Полезные качества чернослива сложно недооценить, но есть и существенные ограничения в употреблении этого сухофрукта. Например, людям с сахарным диабетом и с большой степенью ожирения необходимо осторожно употреблять этот продукт, так как в нем содержится большое количество фруктозы.
Состав полезных веществ в черносливе
В 100 граммах чернослива в содержится: Вода – 32.4 г |
Витамины: Витамин А (бета-каротин) – 1.08 мг |
Макроэлементы: Калий - 745 мг |
Микроэлементы: Железо – 2.47 мг |
Калорийность чернослива: в 100 г около 239 ккал.
Ключевые слова: продажа чернослива, продам чернослив, Киев, Украина.