x

перезвонить

поиск

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Авторизация

корзина

Приправы и специи

Желанный

95 грн/кг Min = 0.100 кг
Кунжут, он же Сезам (Иран)
Цена закг
95 грн
Желанный

Ваниль стручок, штуки
Цена зашт
70 грн
Желанный

788 грн/кг Min = 0.030 кг
Кардамон зеленый (семечки)
Цена закг
788 грн
Желанный

326 грн/кг Min = 0.050 кг
Барбарис развесной
Цена закг
326 грн
Желанный

200 грн/кг Min = 0.100 кг
Сванская соль (Грузия)
Цена закг
200 грн
Желанный

180 грн/кг Min = 0.100 кг
Базилик сушеный молотый
Цена закг
180 грн
Желанный

544 грн/кг Min = 0.020 кг
Зира Горная (пряность, семена)
Цена закг
544 грн
-6%
Желанный

160 грн/шт 170 грн/шт
Тахинная паста (кунжутная паста), 450гр
Желанный

160 грн/кг Min = 0.100 кг
Аджика молотая
Цена закг
160 грн
Желанный

245 грн/кг Min = 0.100 кг
Зира (пряность, семена)
Цена закг
245 грн
Желанный

230 грн/кг Min = 0.100 кг
Чеснок сушеный, молотый
Цена закг
230 грн
Желанный

180 грн/кг Min = 0.100 кг
Куркума молотая
Цена закг
180 грн
Желанный

20 грн/кг Min = 1.000 кг
Мускатный орех цельный (мускатник) 3шт
Желанный

190 грн/кг Min = 0.100 кг
Перец красный молотый, острый
Цена закг
190 грн
Желанный

218 грн/кг Min = 0.100 кг
Перец черный, молотый, острый
Цена закг
218 грн
Желанный

Приправа для рыбы 50г
Цена зашт
22 грн
Желанный

Специи для плова, 50г
Цена зашт
22 грн
Желанный

Специи для приготовления первых блюд, 50г

Показано с 1 по 18 из 22 (всего 2 страниц)

Купить специи, приправы в Киеве, цены в Украине

При приготовлении пищи, причем неважно, будет ли она холодной или горячей, не последняя роль отдана специям и приправам. С их помощью можно изменить вкус вашего блюда, придать пикантности. Отдельная группа специй может придать блюду или только сладкий, только кислый, острый или соленый привкус. Мы настолько привыкли к приправам в нашей пище, что вряд ли сможем обойтись без них. Потому хозяюшкам да и просто тем, кто любит готовить имеет смысл купить приправы в Киеве и в Украине в интернет магазине продуктов питания Ямми.

Приправы, специи, пряности

Пряности это особая группа приправ, позволяющая прибавить некую изюминку блюду. Обычно это продукты исключительно растительные — сюда входят плоды, листья, почки или корни растений, специфически пахнущие, обладающие разной жгучестью и привкусом. С помощью пряности можно не просто улучшить вкус блюда, они также обладают целебным эффектом.

Их не употребляют в большом количестве, они применяются исключительно для придания пище важного акцента. В число прекрасных свойств пряностей входит подавление роста и развития бактерий, вывод токсинов из организма. Пряностями считаются также и огородная зелень и пряные травы.

С помощью приправ можно создать целую гамму вкусовых ощущений. Из них слагается центральный кулинарный вектор, ведь они на вкусовой основе слагаются из ароматизаторов, специй и пряностей. А купить специи в Киеве и в Украине совсем несложно. Качественная кухня без приправ просто не обходится. К числу приправ относят различные кетчупы, соусы, смеси сухих специй и пряностей. Приправы это не просто кулинарный каприз, они стали уже по-настоящему важной, неотъемлемой частью любой национальной кухни.

Для того, чтобы применять пряности и специи, нужно быть осведомленным об особенностях ароматических веществ. Ведь с пряностями и специями, когда они добавлены в пищу, что-то происходит. При приготовлении десерта или какого-либо холодного блюда меньше опасений, ведь можно не бояться, что в процессе закипания аромат исчезнет с испарениями.

Купить специи в Киеве
Продажа специй, приправ в Киеве

А такие блюда как творожные паштеты и сырные закуски, салаты с примесью зелени, сельдерея, укропа, майонезы и различные холодные соусы рекомендуется готовить примерно за час до подачи для того, чтобы ингредиенты настоялись, а эфирные вещества равномерно растворились в жировой эмульсии блюда. Рекомендуем вам купить пряности в Киеве и в Украине для того, чтобы ваши блюда всегда имели свой особый вкус, яркий и запоминающийся. Особенно если вы планируете впечатлить своими кулинарными шедеврами своих гостей, пряности вам помогут в этом.

Когда же вы готовите горячее блюдо, стоит делать совсем по-другому. Ароматные вещества следует добавить в блюдо незадолго до того, как оно сварится, стушится, пожарится или выпечется. И, особенно, если блюдо не задумано жирным, их кладут даже уже в окончательно готовое блюдо перед подачей его на стол. Исключение составят блюда с провернутым мясом, с начинками и фаршем.

В таких кулинарных изделиях специи вперемешку с сырым продуктом по мере своего нагревания защищаются печеным или вареным слоем. Потому при испарении они не улетучиваются, а растворяются в небольшом количестве жира, который находится в фарше.