Почему орехи кешью дорогие?
Дерево, на котором растут плоды кешью плодит в год всего 300 орехов (1 яблоко = 1 орех), сам орех добывают достаточно непростым и опасным способом из яблока. Ядро ореха находится в очень токсичной оболочке(скорлупе), которая является защитой от вредителей (наработанное эволюцией свойство кешью).
Учитывая способ обработки ореха кешью и тот факт, что произрастает этот орех в странах, расположенных достаточно далеко от Украины — факторы, которые прямым образом влияют на ценообразование.
Индия, Индонезия, Вьетнам, Бразилия, Нигерия и др. — страны, где растет кешью и где эти орехи обрабатывают.
Как обрабатывают кешью видео
Смотрите видео, на котором показан процесс обработки кешью — убедитесь сами в том, насколько трудно и опасно его обрабатывать, соответственно, цена кешью сравнительно невысока.
Напомним, что купить кешью можно в нашем интернет-магазине орехов и сухофруктов Ямми.