x

передзвонити

пошук

*Зареєстровані користувачі можуть скоріше оформляти замовлення, відслідковувати їх та передивлятися історію замовлень.

Авторизація

кошик

Приправи та спеції

Бажаний

95 грн/кг Min = 0.100 кг
Кунжут, він же Сезам (Іран)
Цена закг
95 грн
Бажаний

Ваніль стручок, штуки
Цена зашт
70 грн
Бажаний

788 грн/кг Min = 0.030 кг
Кардамон зелений (насіння)
Цена закг
788 грн
Бажаний

326 грн/кг Min = 0.050 кг
Барбарис ваговий
Цена закг
326 грн
Бажаний

200 грн/кг Min = 0.100 кг
Сванська сіль (Грузія)
Цена закг
200 грн
Бажаний

180 грн/кг Min = 0.100 кг
Базилік сушений мелений
Цена закг
180 грн
Бажаний

544 грн/кг Min = 0.020 кг
Зіра Гірська (пряність, насіння)
Цена закг
544 грн
-6%
Бажаний

160 грн/шт 170 грн/шт
Тахінна паста (кунжутна паста), 450гр
Цена зашт
Бажаний

160 грн/кг Min = 0.100 кг
Аджика мелена
Цена закг
160 грн
Бажаний

245 грн/кг Min = 0.100 кг
Зіра (пряність, насіння)
Цена закг
245 грн
Бажаний

230 грн/кг Min = 0.100 кг
Часник сушений, мелений
Цена закг
230 грн
Бажаний

180 грн/кг Min = 0.100 кг
Куркума мелена
Цена закг
180 грн
Бажаний

20 грн/кг Min = 1.000 кг
Мускатний горіх цільний (мускатник) 3шт
Цена закг
20 грн
Бажаний

190 грн/кг Min = 0.100 кг
Перець червоний мелений, гострий
Цена закг
190 грн
Бажаний

218 грн/кг Min = 0.100 кг
Перець чорний, мелений, гострий
Цена закг
218 грн
Бажаний

Приправа для риби 50г
Цена зашт
22 грн
Бажаний

Спеції для плову, 50г
Цена зашт
22 грн
Бажаний

Спеції для приготування перших страв, 50г
Цена зашт
22 грн

Показано 1 по 18 з 22 (Всього сторінок 2)

Купити спеції, приправи в Києві, ціни в Україні

Під час приготуванні їжі, причому неважливо, чи буде вона холодною або гарячою, не остання роль віддана спеціям та приправам. З їх допомогою можна змінити смак вашої страви, надати пікантності. Окрема група спецій може додати страві або тільки солодкий, тільки кислий, гострий або солоний присмак. Ми настільки звикли до приправ в нашій їжі, що навряд чи зможемо обійтися без них. Тому господарочкам та й просто тим, хто любить готувати має сенс купити приправи в Києві і в Україні в інтернет магазині продуктів харчування Яммі.

Приправи, спеції, прянощі купити у Києві

Прянощі це особлива група приправ, що дозволяє додати якусь родзинку страві. Зазвичай це продукти виключно рослинні - сюди входять плоди, листя, бруньки або коріння рослин, специфічно пахнучі, що володіють різною пекучістю та присмаком. За допомогою прянощів можна не просто поліпшити смак страви, вони також мають цілющий ефект.

Їх не вживають у великій кількості, вони застосовуються виключно для додання їжі важливого акценту. У число прекрасних властивостей прянощів входить пригнічення росту та розвитку бактерій, виведення токсинів з організму. Прянощами вважаються також і городня зелень та пряні трави.

За допомогою приправ можна створити цілу гаму смакових відчуттів. З них складається центральний кулінарний вектор, адже вони на смаковій основі складаються з ароматизаторів, спецій і прянощів. А купити спеції в Києві і в Україні зовсім нескладно. Якісна кухня без приправ просто не обходиться. До числа приправ відносять різні кетчупи, соуси, суміші сухих спецій і прянощів. Приправи це не просто кулінарний каприз, вони стали вже по-справжньому важливою, невід'ємною частиною будь-якої національної кухні.

Для того, щоб застосовувати прянощі і спеції, потрібно бути обізнаним про особливості ароматичних речовин. Адже з прянощами і спеціями, коли вони додані в їжу, щось відбувається. Під час приготуванні десерту або будь-якої холодної страви менше побоювань, адже можна не боятися, що в процесі закипання аромат зникне з парами.

Купити спеції у Києві
Продажа специй, приправ в Киеве

А такі страви як сирні паштети і сирні закуски, салати з домішкою зелені, селери, кропу, майонези і різні холодні соуси рекомендується готувати приблизно за годину до подачі для того, щоб інгредієнти настоялися, а ефірні речовини рівномірно розчинилися в жировій емульсії страви. Рекомендуємо вам купити прянощі в Києві і в Україні для того, щоб ваші страви завжди мали свій особливий смак, яскравий і незабутній. Особливо якщо ви плануєте вразити своїми кулінарними шедеврами своїх гостей, прянощі вам допоможуть в цьому.

Коли ж ви готуєте гаряче блюдо, варто робити зовсім по-іншому. Ароматні речовини слід додати в блюдо незадовго до того, як воно звариться, стушкується, підсмажиться або спечеться. І, особливо, якщо страва не задумана жирною, їх кладуть навіть вже в остаточно готову страву перед подачею її на стіл. Виняток становитимуть страви з перекрученим м'ясом, з начинками і фаршем.

У таких кулінарних виробах спеції вперемішку з сирим продуктом в міру свого нагрівання захищаються печеним або вареним шаром. Тому при випаровуванні вони не вивітрюються, а розчиняються в невеликій кількості жиру, який знаходиться в фарші.